Chrysoidin G mit CI Basic Orange 2
Einführung
Basic Orange 2 (Chrysoidin G) ist ein typischer basischer Azofarbstoff für industrielle Anwendungen. Aufgrund seiner stark krebserregenden Wirkung ist seine Verwendung in Lebensmitteln strengstens verboten; er wird hauptsächlich zum Färben in der Textil- und Lederindustrie eingesetzt.
Physikalisch-chemische Eigenschaften
Basic Orange 2 besitzt stabile physikalisch-chemische Eigenschaften, wie nachfolgend detailliert beschrieben:
Als industrieller Farbstoff konzentriert sich seine legale Verwendung hauptsächlich auf Bereiche, in denen die Anforderungen an die menschliche Sicherheit nicht hoch sind:
Illegale Lebensmittelzusatzstoffe und Gesundheitsgefahren
Obwohl die Verwendung von Basic Orange 2 ausdrücklich verboten ist, wurde es aufgrund seines niedrigen Preises, seiner guten Färbewirkung und seiner Lichtechtheit in der Vergangenheit von skrupellosen Händlern illegal zum Färben von Tofuhaut, Gelbflossen-Umberfisch, Chiliprodukten und anderen Lebensmitteln eingesetzt, um diese als hochwertige Produkte auszugeben. Dies stellt einen schwerwiegenden Verstoß gegen die Lebensmittelsicherheitsvorschriften dar. Die damit verbundenen Gesundheitsrisiken dürfen nicht ignoriert werden.
Verpackung
